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Annuario 2006-2007 Acque Minerali e di Sorgente

Beverfood Edizioni S.r.l., Milano

 ISBN 88-88152-16-4                                      pp. 432                                         pr. 80 Euro

- Arrivato ormai alla XII edizione, il nuovo Annuario Acque Minerali e di Sorgente Italia 2006/07, pubblicato in collaborazione con Mineracqua, si presenta sempre più ricco di informazioni e immagini, fornendo in 432 pagine l’intero mosaico informativo aggiornato del settore e degli operatori.

- L’Annuario si apre con un EDITORIALE di Ettore Fortuna, presidente di Mineracqua, che fa il punto del settore mettendo in rilievo i grandi risultati conseguiti e i nuovi traguardi che l’industria italiana si deve porre per il futuro, in uno scenario internazionale caratterizzato dalla crescita dei consumi, ma con un livello di competizione sempre più combattuto.

- Nella sezione dedicata ai MERCATI, l’annuario presenta innanzitutto un servizio sui mercati internazionali a cura di Giovanni Erba. Segue la consueta panoramica del mercato italiano, curata da Pasquale Muraca, con tutti i dati e le informazioni relativi alla produzione, ai consumi, alla ripartizione degli stessi per le principali categorie e tipologie, alle vendite per canale e per tipo di cofezione, al quadro competitivo, alle quote di mercato ed ai fatturati dei principali operatori.

- L’annuario, come ogni anno, presenta un servizio dedicato agli aspetti geo-storici, sociali e ambientali dell’acqua, preziosa risorsa di vita e civilizzazione per il mondo intero in ogni epoca ed in ogni luogo. In questa edizione Giorgio Temporelli illustra in chiave storica la nascita della CULTURA DELL’ACQUA, con particolare riferimento all’epoca romana.

- Segue la sezione MARCHE & CONFEZIONI dedicata agli oltre 300 marchi delle acque minerali con una rubrica essenziale e completa, con tutte le indicazioni fondamentali per ogni marca e la riproduzione dei loghi. Sempre molta ricca e attraente si presenta la vetrina delle confezioni, con la riproduzione dell’immagine di ben 112 confezioni, ripartite tra le varie tipologie di packaging.

- La parte più corposa dell’annuario è dedicata, come sempre, alla SEZIONE PRODUTTORI che riporta la rubrica e le schede informative complete ed aggiornate delle ca.180 fonti operative, con l’anagrafica societaria, i dati di attività, il management, le unità produttive e le certificazioni di qualità, le marche delle acque prodotte, spesso complementate da schede di approfondimento sui prodotti (analisi chimico e chimico fisica e qualità salienti) e da brevi focus su storia, territorio e caratteristiche delle fonti.

- L’Annuario dedica anche una speciale sezione al segmento, sempre più importante delle “ACQUE IN BOCCIONI”. La sezione dopo un editoriale di settore da parte di Nicola Di Paola, presidente di AIABO, presenta l’analisi del mercato, curata da Silvia Sellerio, e le schede informative aggiornate di tutte le aziende operanti nel settore sia come imbottigliatori che come distributori.

- La Sezione FORNITORI SPECIALIZZATI riporta i profili societari dei più importanti gruppi operanti nei settori della fornitura di impianti e macchinari, materiali di packaging, servizi e attività complementari per il mondo della produzione e della distribuzione dell’acqua confezionata.


- Infine, la sezione “PER SAPERNE DI PIÙ” riporta la rubrica aggiornata di tutti gli Enti e Associazioni italiane ed estere maggiormente coinvolte nel settore e la rassegna completa degli organi di stampa specializzata italiani ed esteri che pubblicano sovente articoli e servizi sul settore.

- Per la completezza, la mole e la qualità dei dati e delle immagini riportate, il volume rappresenta la pubblicazione più organica e completa sul settore, una preziosa banca dati e uno strumento fondamentale di informazione e consultazione per chiunque voglia operare professionalmente e consapevolmente nel mondo delle acque confezionate.

- Va sottolineato, infine, il fatto che l’Annuario delle Acque Minerali e di Sorgente, così come tutti gli Annuari del Bere Beverfood, godono ora di un ulteriore supporto complementare su web, dove sul sito www.BEVERFOOD.COM vengono fornite tutte le informazioni sugli annuari (compreso un preview e le modalità per ordinarli) e tutte le principali news settoriali, pubblicate settimanalmente nella sezione BEVERNEWS.

                   

- By now at its XII edition, the new Yearbook Mineral & Spring Waters in Italy 2006/07 – written with Mineracqua's contribution – is even richer in information and pictures and summarizes in 432 pages the whole, updated overview of the sector and its operators.

 -The Yearbook starts with a LEADING ARTICLE by Ettore Fortuna (Mineracqua's President), taking stock of the sector's situation, highlighting the important goals it achieved and sketching out the new ones the Italian industry will need to deal with in the near future, given how the international scenery is characterized by growing consumption, but also by increasingly fierce competition.

- Within the MARKETS section there is an article by Giovanni Erba concerning the international markets, followed by the customary overview of the Italian market by Pasquale Muraca, including data and figures concerning production and consumption throughout different categories and typologies, sale channels and packaging categories, an overview of the competition within the sector, market shares and the main operators' turnover.

 
- As always, the yearbook includes an article focusing on the geo-historical, social and environment-related aspects of water, which has been a precious resource for life and civilization everywhere during the course of history. Giorgio Temporelli explains in this edition the historical grounding of WATER CULTURE's development, focussing on Ancient Rome.

 
- The following chapter – BRANDS & CONTAINERS – is entirely devoted to more than 300 mineral water brands, for which it provides a quick but exhaustive address book, including all the basic info and pictured logos.
The containers review is as lush and eye-catching as ever, with over 112 pictures sorted by packaging typology.

 
- As usual, the largest part of the yearbook is represented by a PRODUCERS SECTION hosting the addresses and information files of about 180 active springs, all of them updated with the company ID, business-related figures, management, production plants and quality certifications, water brands and, quite often, in-depth product files as well (chemical and chemical-physical analysis, health-related properties) and quick reports on the spring's own history, environment and peculiarities.

 - The yearbook hosts a special section devoted to the growing segment of "WATER COOLERS".
It includes an opening article Nicola Di Paola (AIABO's President), an overview of the market by Silvia Sellerio, as well as the updated information concerning all of the sector's operators (both bottlers and distributors).


 
- The section devoted to SPECIALIZED SUPPLIERS hosts the company files of the main groups operating as plants and machinery suppliers, packaging materials, complementary services and activities supporting bottled water's production and distribution.


- Finally, the chapter titled "TO KNOW MORE" hosts an exhaustive, updated list of the sector's most active bodies and associations (both in Italy and abroad), as well as a trade press overview including all magazines (again, Italian and foreign) frequently featuring articles and services regarding the sector.

- Thanks to the completeness, volume and quality of the data and pictures it contains, the book is the most exhaustive guide to the sector and represents a precious data bank, as well as a fundamental tool of information and reference for those who wish to operate - professionally and with full knowledge – in the packaged water field.


- Last but not least, we are proud to announce that the Yearbook Mineral & Spring Waters – as well as Beverfood's other Beverage Yearbooks – is now further supplemented on the web: our portal www.BEVERFOOD.COM is packed with information about our publications (including a preview and instructions about how to order them), as well as sector-related news, which are uploaded weekly to the BEVERNEWS section.
 

BEVERFOOD Srl
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