Corso di 1° livello per la degustazione delle acque minerali.

Presso la Fiera di Rimini durante la 7° Esposizione Pianeta Birra, organizziamo la 5° Giornata Scientifica sulla conoscenza delle acque destinate all’alimentazione umana, che avrà luogo

Lunedì 7 febbraio 2005, nella sala Tiglio pad. A6.

Programma:

ore 10.00 inizio convegno.                                    

Moderatore

Prof.ssa Rosalba Mattei – Dipartimento alimentazione e nutrizione – Università di Siena

“L'acqua minerale si confronta con le nuove acque in bottiglia comparse sul mercato”

Ing. Giovanni Gurnari – Benaquam srl R.S.M.

“Acqua minerale uguale salute ? ”

Prof. Alessandro Zanasi - Policlinico Sant’ Orsola Bologna

"Acque minerali: conoscerle e perchè fidarsi".

Dott. Gianpiero Brozzo – Geologo, Resp. Controlli Ambientali ACAM S.p.A. - La Spezia

 “Il volto nuovo dell’acqua nella ristorazione”

Sig. Mario Celotti - Presidente A.D.A.M.

Al convegno che è parte integrante del corso, faranno seguito le degustazioni guidate, presso lo stand A.D.A.M. nel padiglione A1 stand 184 con inizio alle ore 14.30.

Per partecipare al Corso è necessario iscriversi all’associazione A.D.A.M. (modulo in calce), la quota sociale annuale per il 2005 è di 25,00 euro.

Le forme di pagamento: a mezzo assegno bancario intestato all'A.D.A.M. non trasferibile, a mezzo vaglia postale intestato all'A.D.A.M., allegando copia della ricevuta e danno diritto alla tessera sociale ed al distintivo.

Ai corsisti sarà rilasciato l’attestato di partecipazione.

Ti saremo grati se, per ragioni organizzative darai al più presto conferma in segreteria della tua partecipazione.   

Nell’attesa di incontrarti a Rimini, porgo i più cordiali saluti.                                                                                                                            

Giuseppe Amati  

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